本文摘要:导语:1碗面粉4个鸡蛋,教你在家做香酥芝麻蛋卷,适合新手做的甜点西式甜点多是需要经由烤箱烤制才气做成的,而我们中式甜点选择性就会比力多了,有的时候,只需要在锅中蒸一蒸或者是煎一煎就可以直接做成,做法简朴又不费功夫,所以喜欢吃甜食的人们,除了会选择在蛋糕店买上些西式甜品吃以外,还会选择自制上些中式的鲜味小甜点,蛋卷即是很是经典的一种,做法简朴,吃起来酥脆酥脆的,是许多90后小时候为数不多的一种小零食,经由长时间的变化,蛋卷还是很是受公共接待的。

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导语:1碗面粉4个鸡蛋,教你在家做香酥芝麻蛋卷,适合新手做的甜点西式甜点多是需要经由烤箱烤制才气做成的,而我们中式甜点选择性就会比力多了,有的时候,只需要在锅中蒸一蒸或者是煎一煎就可以直接做成,做法简朴又不费功夫,所以喜欢吃甜食的人们,除了会选择在蛋糕店买上些西式甜品吃以外,还会选择自制上些中式的鲜味小甜点,蛋卷即是很是经典的一种,做法简朴,吃起来酥脆酥脆的,是许多90后小时候为数不多的一种小零食,经由长时间的变化,蛋卷还是很是受公共接待的。这种酥脆口感的食物,总是可以吸引到人们的眼光,尤其另有一些小朋侪,也是很是喜欢吃蛋卷的,蛋卷的做法一直以来都是我印象中,甜品相对来说最简朴的一种,家里有蛋卷机的可以直接用蛋卷机,而没有蛋卷机的,也可以直接用平底不粘锅或者是电饼铛来做,是很是随意的,烹饪工序简朴,用料简朴,所用到的工具也是很是简朴的,这款小甜品的制作绝对是简朴零失败的,下面我便将蛋卷的制作方法分享给大家,供大家参考。香酥芝麻鸡蛋卷的做法:备用食材:低筋面粉100克,黄油100克,鸡蛋4个,糖80克,黑芝麻适量;制作历程:第一步,首先将黑芝麻放在炒锅中,全程小火炒香后盛出备用;第二步,黄油在室温下软化后,加上白砂糖打发;第三步,待打发至体积蓬松,颜色发白的时候,将4个鸡蛋打散成蛋液,分数次加入在打发好的黄油中,搅拌匀称;第四步,接着将低筋面粉用筛子过滤到其中,搅拌匀称后,再将炒香的芝麻加入,搅拌匀称;第五步,蛋卷机预热好之后,用勺子舀上一勺的蛋卷糊,盖上盖子,小火两面煎熟;第六步,煎熟之后,快速的用辅助工具将蛋卷卷起,放凉后就可以开吃了。

烹饪小贴士:1、黑芝麻要事先在锅中炒香,这样做出来的蛋卷吃起来才会香,蛋卷需要快速的卷起,否则等脆了再卷,就卷不起来了,煎蛋卷的时候,要全程用小火煎制,倒在蛋卷机中面糊,只管要弄得匀称薄一些,这样吃起来酥酥脆脆的更好吃。2、做好的蛋卷最好是放凉了再食用,这样吃起来越发的酥脆,这款蛋卷的制作方法是很是简朴的,用料也简朴,只需要1碗面粉和4个鸡蛋,就能教你在家简朴做出香酥芝麻蛋卷,而且这是一份很是适合新手操作的甜点,操作简朴零失败。3、香甜酥脆蛋卷在家做,1碗面粉4个鸡蛋,适合新手做的小甜点。蛋卷是一款甜而不腻的小甜品,大家可以在家做上蛋卷,给家里的小孩吃,或者是分享给你的亲朋挚友,都是很是不错的选择。

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