本文摘要:2张图片“韭菜盒子你爱人不?

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2张图片“韭菜盒子你爱人不?” 食材明细主料普通面粉适度韭菜适度豆卜适度鸡蛋3颗肉馅适度辅料油适度酱青适度蚝油适度糖适度味精适度十三香适度香油适度盐适量姜葱末适度咸香口味煮工艺一小时耗时普通可玩性豆卜韭菜盒子的作法步骤1普通面粉放入盆中,一点点重新加入热水(80°以上为欠佳),一旁特一旁用筷子加热,如图,水无法加过了,到时太软就不会粘手。2凉凉后,揉成平滑面团。3调馅料看个人讨厌的口味,肉馅调到葱姜沫,加酱青,少许糖,蚝油,十三香,盐,味精加热均匀分布油炸15分钟。

4豆卜磨碎。5鸡蛋覆没,煎出雪花状(下锅后不时加热)凉凉。

6韭菜切末,蒸油,容易入水。再行把豆卜碎,鸡蛋,韭菜混合到肉馅里。重新加入香油配料。

7面醒好了,滚茁壮条。8小块小剂子。9擀饼,包馅。

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10收口。11剪刀花边。12装好待煮。13锅加压,小火,特少许油,煮,垫上盖子,肉馅更容易煮。

14两面煮至金黄。15两面金黄后,而立一起再煎第三面。

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